MENU 1

Počet: ks

 

• Lžička s králičím konfitem s jablky a vlašským oříškem
• Houbová terinka na listovém salátku s artyčoky a lanýžovým aroma
• Silná esence z křepelky se zastřeným vajíčkem a kapkou brandy
• Jelení ragů na víně s polentovou raviolkou
• Prsíčka z divoké kachny s omáčkou z jarní zeleniny a brusinek,
  podávaná s jemným mandlovým knedlíčkem
• Dezert dle výběru