JÍDELNÍ LÍSTEK
MENU
PŘEDKRMY | STARTERS
Carpaccio z argentinského masa s pestem, rukolou a pečenou bagetou
Carpaccio of beef meat with home-made pesto, rucola 230,-
Žlutý meloun s prosciuttem a omáčkou z jablečného džusu, koňaku a pepře
Yellow melon with prosciutto and sauce of apple juice,cognac & pepper 195,-
Capresse-Mozzarella di Bufala prokládaná rajčaty s domácím pestem
Capresse-mozzarella and tomatoes slices with home-made pesto 175,-
Krabí salát (chatka) z japonské majonézy s wasabi, vodkou a řeřichou
Salad of crab and Japanese mayonnaise with wasabi 230,-
Koktejl z tygřích krevet s růžovým dresinkem
Cocktail of tiger prawns with Mary Rose sauce 210,-
Bruschetta s rajčaty, bazalkou a extra panenským olivovým olejem
Bruschetta with tomatoes, basil and extra virgin olive oil 105,-
Bruschetta s lososovým tartarem s kapkami hořčičného Vinaigrettu
Bruschetta with salmon tartar with mustard vinaigrette 165,-
SENDVIČE | PANINNI | CIABATY |
BAGETY
Paninni šunka, sýr
Paninni ham and cheese 95,-
Paninni s gorgonzolou a rajčaty
Paninni with gorgonzola cheese and tomatoes 95,-
Paninni s pancetou, kozím sýrem, rukolou a špenátem
Paninni with pancetta, goat cheese, rucola and spinach 105,-
Ciabatta s mozzarellou, rukolou a rajčaty
Ciabatta with mozzarella di bufala,ruccola and tomatoes 105,-
Tenké plátky pečeného flank steaku v Ciabattě
Thin slices of roasted flank steak in Ciabatta 115,-
Ciabatta s prosciutem se sušenými rajčaty
Ciabatta with prosciutto di Parma with sun dried tomatoes 115,-
Bageta šunka, sýr
Baguette with ham and cheese 85,-
Bageta s kuřecím masem, kozím sýrem a ořechy
Baguette with chicken, goat cheese and nuts 95,-
Sendvič prosciutto, mozzarella, rukola a sušená rajčata
Sandwich with prosciutto, mozzarella, ruccola and dried tomatoes 145,-
Sendvič s tuňákem
Sandwich with tuna fish 135,-
SALÁTY | SALADS
Salát Nicoise – s tuňákem, vejcem, fazolkami a olivami 165,-
Salad Nicoise with tuna, egg, beans and olives
Salát s rukolou, gorgonzolou, ořechy, malinami a medovým dresinkem 145,-
Salad with rucola, gorgonzola cheese, nuts, raspberry and honey dressing
Caesar salát s marinovaným kuřecím masem, ančovičkami,parmezánem a krutony 155,- Salad Caesar with marinated chicken, anchovy dressing, parmesan and crutons
SLANÉ PALAČINKY | SALTY PANCAKES
Palačinka s prosciuttem, parmezánem a rajčaty 155,-
Pancakes with prosciutto, parmesan and tomatoes
Palačinka šunka, sýr 135,-
Pancakes with ham and cheese
Palačinka pancetta, kozí sýr, rukola a piniové ořechy 155,-
Pancakes with pancetta, goat cheese, ruccola and pine nuts
Palačinka mozzarella, bazalka, rajčátka 155,-
Pancakes with mozzarella, basil and cherry tomatoes
Palačinka gorgonzola a špenát 155,-
Pancakes with gorgonzola and spinach
DEZERTY | DESSERTS
Smažené jablečné kroužky se skořicí a smetanou 70,-
Fried apple with cinnamon and whipped crème
Domácí lívance s borůvkovými povidly a smetanou 95,-
Home-made pancakes with blueberry jam and whipped crème
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou, mandlemi a citrusovou
omáčkou 95,-
Chocolate fondant with vanilla ice-cream with toasted almond and citrus sauce
Jablečný závin s teplou vanilkovou omáčkou 70,-
Apple strudel with hot vanilla sauce
Ovocný špíz s čokoládovým fondem 105,-
Fruit skewer with chocolate fond
Grilovaný banán a ananas na teplém karamelu s ořechy a vanilkovou zmrzlinou 115,- Grilled banana and pineapple with warm caramel with nuts and vanilla ice-cream
Marinované jahody v Grand Marnier s vanilkovým krémem fraiche a mátou 105,-
Marinated strawberries in Grand Marnier in vanilla crème fraiche and mint
PALAČINKY | PANCAKES
Palačinky s horkým jablečným pyré, rozinkami a Calvadosem 135,-
Pancakes with hot apple purée, raisins and Calvados
Palačinky s banánem a čokoládovou omáčkou s Baileys 155,-
Pancakes with banana and chocolate sauce with Baileys
Palačinky s lesním medem a vlašskými ořechy 135,-
Pancakes with forest honey and walnuts
Doba přípravy moučníků 15–20 minut
Preparation time of desserts 15–20 min.
